Kulwa de bœuf
Morceaux de bœuf sautés aux oignons et aux piments.
17.–
Eritrean RestaurantCuisine érythréenne à Genève
ሰላምBienvenue
La cuisine érythréenne, à partager à la main.
Des plats mijotés servis sur l’injera, une grande galette 100 % teff, naturellement sans gluten. Boulevard Carl-Vogt 7, à Genève.
Du mardi au dimanche, 18h30 – 22h30
La carte
Chaque plat est servi sur une grande injera : la galette de teff sert à la fois d’assiette et de couverts.
Végétarien
Lentilles, pois chiches et épinards.
17.–
Injera 100 % teff, sans gluten
Suppléments : salade 5.–, galette 3.50, portion végétarienne 7.–
Boissons
Sans alcool
Thé froid 3 dl3.–
Eau minérale 3 dl3.–
Coca, Fanta, Sprite 3 dl3.–
Sirop 3 dl2.–
Café ou thé3.–
Dès 16 ans
Bière 3 dl3.50
Bière Asmara 3 dl5.–
Vin rouge 1 dl3.50
Vin rouge, bouteille 75 cl25.–
Dès 18 ans
Vodka10.–
Whisky10.–
Zibib d’Asmara5.–
Whisky ou vodka, bouteille 75 cl75.–
Whisky, bouteille 1 l100.–
Comment on mange
1
Le plateau arrive au centre de la table, garni sur une grande injera.
2
On déchire un morceau d’injera et on s’en sert pour attraper les plats, avec les doigts.
3
Tout le monde se sert dans le même plateau : c’est une cuisine faite pour être partagée.
La salle
Une salle simple et chaleureuse, sous une grande fresque peinte. C’est elle qui a inspiré les couleurs de ce site.
Horaires et accès
Du mardi au dimanche, 18h30 – 22h30
LundiFermé
Mardi18h30 – 22h30
Mercredi18h30 – 22h30
Jeudi18h30 – 22h30
Vendredi18h30 – 22h30
Samedi18h30 – 22h30
Dimanche18h30 – 22h30
★★★★★
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